香菇鸡排炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡排鲜嫩多汁鲜美，土豆味淡软糯配上独特味道的香菇，小火慢炖出来的这道香菇鸡排炖土豆，香菇味与鸡肉味已经完美的结合在一起了，每一块土豆都包含着这独特的酱汁，鲜美的土豆沙绵软糯，鸡排已经酥烂嫩滑，真是美味极了。

主料

土豆 ：2个
香菇 ：150g
鸡排 ：700g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
姜 ：适量
炖鸡料 ：适量

具体步骤

1.准备一些鸡排块，

2.一些香菇

3.两个打好皮土豆、

4.香菇如图切好、

5.土豆切块、

6.鸡排块用开水绰一滚捞出、

7.准备一些葱花姜丝、

8.上锅放油放花椒炝锅，爆炒葱花姜丝、

9.倒入鸡排块翻炒、加入适量的盐跟酱油炒匀、

10.加水倒入土豆块跟切好的香菇、大火顿开，改小火炖10分钟即可出锅、

11.香菇鸡排炖土豆就做好了、。

烹饪技巧

鸡排最好用开水绰一下这样会比较干净、。