美味的香煎小云吞怎么做好吃又简单
美味的香煎小云吞，做法简单，营养丰富，口感脆爽可口，是一道深受人们喜爱的美食之一，主要是由云吞皮搭配其他食材经过烹饪而成。经过炸制云吞皮，色泽金黄，香气四溢，口感酥脆，富含丰富的蛋白质与维生素，是一道值得我们品尝的面食美味。
主料
猪肉 ：350云吞皮 ：500
红萝卜 ：1/2个
辅料
盐 ：1小勺醋 ：适量
姜 ：1小块
油 ：适量
葱 ：5根
酱油 ：2勺
蚝油 ：1勺
黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.猪肉切小块，用料理机打成肉糜。
2.红萝卜，姜去皮剁碎，葱切末。
3.肉糜加入红萝卜，姜，葱末。
4.加入蚝油，油，盐，酱油，醋。
5.顺时针搅拌至上劲。
6.取一块云吞皮，四周抹上水，加入肉馅。
7.对折，压紧。
8.将下面两个角往中间靠拢，捏紧。
9.煎锅放入小云吞，加入少许油。
10.加入水，水到云吞的三分之一处，盖上锅盖，中小火煮至水分烧干。
11.翻动另一面煎至两面金黄。
12.最后撒上黑芝麻，葱末。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
煮云吞的时候倒入水可加入淀粉，那样形成冰花更加好看。
