准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟红豆苗云吞是一道很特别的菜品。光从名字看,许多人不知道这道菜是什么。其实这是一道红豆苗搭配馄饨的菜品。很少人吃红豆苗,红豆苗外边有点像豆芽,很细,嚼起来很脆。单纯的馄饨好吃,加上红豆苗外观好看,吃起来很香,吃一个馄饨吃一口馄饨很香。
主料
馄饨 :
150红豆苗 :
50 辅料
油 :
4盐 :
2 具体步骤
洗净红豆苗
云吞从冰箱取出,不用解冻的
锅内加入适量清水
水烧开后,加入云吞,煮至云吞浮上水面,再煮2分钟
盛出云吞
重新加入适量清水,加入油盐
水烧开后,加入红豆苗,灼至断生
注入红豆苗汤便可