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创意小盒子-双色蜜豆玛芬怎么做好吃又简单

创意小盒子-双色蜜豆玛芬怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟

主料

低筋面粉 :100
黄油 :50
白砂糖 :45
鸡蛋2个
奶粉 :8
水(冲稀奶粉) :15
抹茶粉 :10
水(冲稀抹茶粉) :15
杏仁粉 :15

辅料

香草精 :少许
泡打粉 :少许
蜜豆 :适量

具体步骤

1. 黄油软化,用电动打蛋器打至发白,加入白砂糖搅打至蓬松;

2. 分三次加入蛋液至完全吸收后,再加入冲开的奶粉(也可替换成等量牛奶)和香草精搅打至均匀吸收;

3. 将低粉和泡打粉混合过筛加入黄油糊中,用橡皮刮刀切拌均匀至无干粉;

4. 面糊等量一分为二,一部分加入15g杏仁粉,一部分加入冲稀的10g抹茶粉,分别用橡皮刮刀切拌均匀;

5. 玛芬连体模具垫纸,先分别挤入抹茶糊,再将适量蜜豆随喜好放入面糊中,最后挤上香草杏仁糊。160度预热烤箱后中层30分钟出炉即可。