请注意！请注意！好吃又美味的韭菜盒子做法来喽

在这个寒冷的冬天里，大家最喜欢吃的是什么呢?你们最先想起的是什么呢，小编最先想的居然是自己动手做的韭菜盒子呢，是不是很有品位，下面小编要教给大家的就是好吃又美味的韭菜盒子做法。大家期不期待!下面是小编为大家准备的有关于韭菜盒子做法的相关步骤。

韭菜盒子做法

1.需要首先准备好的材料：木耳100克，韭菜200克，面粉300克，热油适量(小编在这用的是花生油，生油也可以)，虾米皮65克(虾皮可依据自己口味，不喜欢可少加提味即可)，盐适量(依据个人的口味，口味重者可多加些盐)，鸡蛋三颗。(相关食材的营养价值：木耳:止血、韭菜:补肾、鸡蛋:润燥)。

2.将温水分次加入到面粉中，并搅拌成絮状，反复反复的揉搓到光滑成团，(面粉的吸水性不同，根据面团情况适量增减)，用保鲜膜覆盖30分钟醒发。

3.虾皮、木耳、韭菜洗干净，木耳需要提前泡发好备用(一定洗干净)，将韭菜和提前泡发好的木耳切碎(也不必太碎)，放入盆容器里。

4.将鸡蛋炒熟，放入容器中，将容器中的虾皮、木耳、韭菜、鸡蛋搅拌均匀，在依据自己的口味加入适量的盐、十三香、白胡椒、香油。倒入适量热油，再次搅拌均匀，馅料已经做好备用。

5.查看醒发的面团，如果未面团未醒好，可延长时间至面团达到可使用状态，把醒发好的面团取出，揉搓使其表面圆滑，将揉搓好的面团搓成长条，分成等量的小面团(大约每个小面团30克)。将小面团按压扁，用擀面杖擀制成皮。

6.将适量馅料放在面皮上（喜欢馅料多的可多放些馅料），对折边缘捏紧（不好捏紧，可沾水捏紧，不要露馅），边缘皮可以做成螺旋状等自己喜欢的形状，捏紧即可。

7.锅（也可用电饼铛，也会很好用，方便快捷）内刷少量油，油热后依次放入包好的韭菜盒子，煎至两面金黄即可出锅食用。喜欢蘸料的小伙伴们，也可自制蘸料食用。PS:蘸料配方，大蒜敲碎，放入麻之酱、酱油、醋混合（根据个人口味可酌情加入）。

经过上述小编的有关韭菜盒子的相关步骤的描述，是不是已经迫不及待的想要自己动手尝试着做起来了呢。想到这里，想起韭菜盒子的味道，小编都控制不住的、不自觉地都流口水了呢。韭菜盒子做法简单又好操作，在日常生活中或者假日里，都可以自行参照制作。小伙伴们赶紧动动手做起来吧。