自制卤鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：6个

辅料

老抽 ：10ml
红糖 ：15
水 ：400ml
桂皮 ：1小块
辣椒 ：2个
酱油 ：15ml
大料 ：1瓣
小茴香 ：10粒

具体步骤

1.鸡蛋洗净放入锅内，加水启动“手动”功能，10分钟后捞出放入凉水中，剥去蛋皮；

2.处理好的鸡蛋入锅，加水和调料；

3.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能；

4.待烹饪功能结束后，将鸡蛋捞出即可。

烹饪技巧

1、每隔10分钟晃一晃锅，让鸡蛋均匀上色。