心心相印双色饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄油 ：100
低筋面粉 ：200
可可粉 ：15

辅料

白糖 ：70
香草油 ：2滴
泡打粉 ：2
盐 ：1
鸡蛋液 ：20

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.黄油软化加入白糖搅打。

3.打至黄油变白加入鸡蛋液香草油继续搅打。

4.加入过筛的低粉，泡打粉拌均匀。

5.取一份黄油面粉加入可可粉，可加少许牛奶帮助成型。

6.两份面团拌均匀后静置片刻。

7.然后擀成薄片，用心型模具刻出饼干。

8.烤盘铺上油纸放入饼干。

9.再用小一点的心型模具，把白色面团刻出。

10.然后大小心型饼干叠加，可刷一点蛋液沾紧。

11.烤箱预热180度，放入烤盘烤制15分钟。

12.考好后取出冷凉密封即可。

烹饪技巧

加入可可粉后的黄油面团会有些干涩不益成团，可以加少许牛奶帮助面团成型即好。