简易的多芒小丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

纯牛奶 ：150ml
水磨糯米粉 ：100
芒果 ：3个
白糖 ：2勺

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.糯米粉用温开水揉成团。

3.搓成大小差不多一致的小丸子。

4.水沸之后加入小丸子，煮到小丸子浮起来，约2~3分钟左右。

5.捞出小丸子浸入事先凉好的冷开水中。

6.把芒果切丁，一部分制作芒果酱，一部分作芒果粒。

7.芒果丁放入料理机，加纯牛奶，加白糖少量，打成芒果酱。

8.芒果酱倒入碗中，加一层芒果粒，再加一层小丸子，最后放上薄薄荷叶装饰。

烹饪技巧

1.糯米粉要热水揉。2.白糖的用量可安个人的口味添加，但要注意芒果本来就很甜了。3.小丸子泡在冷水里会很Q。