自制米醋泡鸡蛋怎么做好吃又简单
米醋泡鸡蛋是很多女孩子都很喜欢的，非常适合女孩子的美容食品，鸡蛋的营养非常的丰富，营养价值也是非常的高。鸡蛋的蛋壳里面含有非常丰富的钙物质，有提高细胞活性的功效，坚持食用自制米醋泡鸡蛋非常有用，效果非常的好，还有排毒养颜的功效，很受人们喜爱。
主料
生鸡蛋 ：1个辅料
9度米醋 ：适量具体步骤
1. 把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
2. 准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）盖上盖子，密封24小时。
3. 24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。
4. 把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
