美味的椰蓉吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：142
白砂糖 ：30
高筋面粉 ：250
全蛋液 ：32
盐 ：2
酵母 ：3
奶粉 ：8

辅料

全蛋 ：25
椰丝 ：50
黄油 ：25
糖粉 ：25

具体步骤

1.黄油融化后糖粉蛋液和牛奶搅拌均匀。

2.加入椰蓉搓匀（我是偷懒哈，正确的做法应该是先把黄油软化加糖粉打发，加入蛋液搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，再加椰蓉拌匀哦。）

3.除黄油外的所有材料放容器拌均，放面包机启动一个和面程序。

4.一个程序结束放黄油再启动一个和面程序。

5.能拉出薄膜。

6.团好后，放在面包桶里发酵。

7.发酵至两倍大。

8.取出排气。

9.擀成长方形。

10.在上面铺一层椰蓉馅。

11.由上至下卷起。

12.竖着从中间切开。

13.把两条的头部重叠，切面向上，扭成8字形。

14.装吐司模。

15.发酵至9分满。

16.190度，40分钟左右，我在大概20分钟时盖了锡纸。

烹饪技巧

椰蓉馅：先把黄油软化加糖粉打发，加入蛋液搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，再加椰蓉拌匀。如果你没时间，用我这个方法也不错。