清蒸鲞鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜鲞鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将鲞鱼洗净，放盘子里

2.用料酒和少许盐葱姜腌制15分钟

3.起蒸锅，上旺火蒸8分钟左右

4.拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油，然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆就OK了~

烹饪技巧

蒸鱼的时间要看鱼的大小，酌请控制好时间~