准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅膀或鸡翅根 :
8只左右 辅料
酱油 :
适量可口可乐(非无糖) :
一罐生姜片 :
若干 具体步骤
1. 鸡翅根洗净沥干水分,生姜切片
2. 锅里放油(最好用稍微有些深度的带锅盖的锅),下生姜片爆香,放入鸡翅翻炒一下
3. 浇入酱油至每只翅根上都染上颜色,然后把可乐倒入浸至翅根上面,然后煮沸后开小火慢慢炖
4. 炖至汁水收的差不多而鸡翅根颜色也上得差不多的时候翻一下,也可撒上切好的绿葱点缀,就可出盘
烹饪技巧
可乐要最普通的,任何无糖可乐减肥可乐统统不行,最关键就是用可乐里的糖份代替砂糖来做这道菜