准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿肉 :
两块鸡腿肉 辅料
盐 :
一勺料酒 :
一中勺可乐 :
一瓶250ml 酱油 :
一中勺 蜂蜜 :
两勺葱姜蒜 :
适量 具体步骤
1. 将水煮开放入鸡肉,生姜,大葱,鸡肉泛白后捞出
2. 在锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜后炒香,再放入鸡肉翻炒
3. 待鸡肉金黄后,加入可乐淹没鸡肉即可
4. 可乐烧开后放入料酒,酱油。大火烧开
5. 待汤汁为原来三分之二后放入蜂蜜,盐,白醋(这个也可以不放)
6. 最后转小火入味,再收汁出锅即可
烹饪技巧
1想要颜色好看的话可以用老抽或番茄酱,前者会加深颜色后者会让颜色鲜亮2鸡肉要用料酒和姜汁腌一下比较好