家常可乐鸡翅「精华版」怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

翅中或翅根 ：8个到10个

辅料

盐 ：适量
大料 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
可乐 ：适量

具体步骤

1. 准备好鸡翅，烧开水，把鸡翅焯水，煮出白沫沫就行，大概1分钟左右。

2. 放油，油热后，放一小把白糖，慢火把糖熬化，然后倒入鸡翅翻炒几下，然后放入葱姜，继续翻炒。

3. 翻炒几下后，倒入可乐，大概一听的量，然后放入大料，倒少许料酒，小火烹煮。

4. 大概10多分钟左右，可乐快煮没了，改大火，放适量盐，翻炒，然后少量酱油收汁，就可以出锅了。

烹饪技巧

一般用翅中，可我买的翅根，经济实惠，可以自行选择。