可乐鸡小腿(翅根)怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡翅根 ：2斤
可口可乐 ：600mL

辅料

八角 ：两枚
桂皮 ：一小块
生姜 ：三片
盐 ：少许

具体步骤

1. 先把鸡小腿放入锅中焯净血水。去腥味。

2. 锅加热倒入少讦油，倒入八角，桂皮，姜片。爆锅。

3. 加入鸡小腿翻炒至煎黄，加入可乐。

4. 加入少许盐，盖锅盖闷至30分钟，锅盖不要盖太严，以防沫扑出锅外，所以留一缝隙。

5. 收汁，当汁浓汤汁减少时，肉以至烂可以出锅了。

烹饪技巧

喜欢咸口的，可以多加些盐。因个人口感而议