如此诱人的茄汁排条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.猪里脊肉，番茄酱

2.猪里脊肉先切成厚片

3.然后切成略粗的条

4.肉条加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制二十分钟

5.腌制好的猪肉条用淀粉拌匀

6.锅中放入油

7.油温七成热时，将猪肉条依次放入锅中

8.将猪肉条炸至熟

9.捞出炸好的猪肉条沥油

10.锅中放入油，加入番茄酱

11.加入糖

12.将番茄汁炒至浓稠

13.倒入猪肉条

14.快速翻炒至猪肉条表面沾满茄子

15.撒一点炒香的黑芝麻就可以了

烹饪技巧

买回来的里脊肉可以放入冰箱冷冻半个小时再取出来就非常好切了。