清水羊蝎子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

对于羊蝎子来讲，我觉得他的最简单的一种处理方法就是清水羊蝎子，用清水煮羊蝎子，可以有效地减少其营养物质的丢失，而且更有利于人体胃肠道对西药物质的吸收与社区作用非常的好喝，而且非常的有营养哦，可以增加人的食欲。

主料

羊蝎子 ：2000g

辅料

葱 ：20g
白胡椒粉 ：适量
清水 ：适量
姜 ：10g
盐 ：适量

具体步骤

1.剁好的羊蝎子用水冲洗干净。

2.加入适量的清水大火烧开。

3.用手勺撇去浮沫。

4.加上葱段和姜片。

5.盖盖小火炖1个半小时，出锅前加盐和胡椒调味即可。

6.盛盘。

烹饪技巧

盐一定要最后再放。