![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
排骨 ：
400白果仁 ：
30 辅料
盐 ：
适量 枸杞 ：
5 姜 ：
1块 胡椒粉 ：
适量大枣 ：
5粒 具体步骤
![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第2张]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。把放凉的白果剥去外壳和外皮，并在果仁中央轻轻划一刀，把果心掏出来。
![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第3张]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.冷水下锅，把砍好的排骨焯焯水，并洗净浮沫。
![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第4张]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.把洗好的排骨放入土锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第5张]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入一块拍散的姜片。
![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第6张]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入洗好的大枣和枸杞。
![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第7张]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入处理好的白果仁煮沸后改小火煲两小时。
![如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第8张]( "如此诱人的白果排骨汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.食用前按个人口味放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
烹饪技巧
白果心有毒且味苦，所以一定要去除果心再食用。
