好吃的红酒烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时20分钟

提起用红酒做菜，想必很多人的第一感觉是奢侈吧。但是有些人一提到用红酒做菜，脑袋就浮现了正宗法餐的红酒炖牛肉。虽然这道菜步骤繁琐、耗时很久，但是在没事的巨大诱惑下很多人还是愿意花时间的。这道好吃的红酒烧牛肉就很值得你花时间。

主料

牛肉 ：500
番茄 ：250

辅料

红酒 ：200ml
砂糖 ：适量
盐 ：少量
黑胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
淀粉 ：少量

具体步骤

1.牛肉解冻，泡冷水1小时

2.完全解冻后换水洗3次，再过水。水沸腾后，加水再沸腾后倒出洗净。

3.平底锅加油，微微煎炒一下。加红酒焖煮。半小时后加番茄，在煮半小时，就好了。

4.最终成品（中间炖锅加水少了糊了，电磁炉用的不好，换了次锅）

烹饪技巧

1、食材不全，不过味道很好的。