百果松糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：250g
莲子 ：20g
蜜枣 ：30g
核桃 ：20g
猪油（板油） ：90g
白砂糖 ：250g
玫瑰花 ：3g
糖桂花 ：3g

辅料

具体步骤

1. 将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天；

2. 糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块；

3. 将镶粉（粳米、糯米粉）与白砂糖200克，清水30克拌匀，用筛子筛去粗粒，放置1天(至少也需5-6小时)；

4. 然后放入圆蒸笼内(下衬糕布)刮平，不能揿实，再将上述干果料，蜜饯，香花及糖板油丁在糕面上排列成各种图案；

5. 入锅蒸制，待接近成熟时，揭开笼盖酒些温水，再蒸至糕面发白，光亮呈透明状时，取出冷却即可。