起司焗烤牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

斜管面 ：2
牛里肌肉 ：2
洋葱 ：1/2颗
西洋芹 ：1/2支
蕃茄 ：1颗
火腿 ：2片
青花菜 ：5朵
蕃茄煳 ：2大匙
起司丝 ：1杯
起司粉 ：1大匙
高汤 ：1/2杯
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 斜管面煮熟后捞起沥干拌油备用；青花菜汆烫备用。

2. 将牛里肌肉、洋葱、芹菜、火腿切丝；蕃茄切条状备用。

3. 炒香洋葱丝、西芹丝，加入牛里肌肉丝、斜管面拌炒，再加入蕃茄煳、火腿丝炒匀，再加入高汤及调味料炒匀，最后加入青花菜及蕃茄条炒匀即可倒入烤皿中。

4. 将奶油加热融化，加入面粉拌炒均匀，在加入高汤拌匀即成面煳。

5. 将作法3的材料上淋上面煳，撒上起司丝，放入约180℃的烤箱烤至表面金黄上色即可，食用时可撒上起司粉风味更佳。