清蒸豌豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
火腿丁 :适量
盐 :1勺
糖 :适量
猪油 :适量
鸡精 :适量
这道清蒸豌豆,颜色鲜艳,口感多样。橙色的胡萝卜丁,红白相间的火腿丁和绿色的豌豆,混合在一起,上锅蒸,加上猪油,盐,糖,在温度和水蒸气的催化下,发生奇妙的作用,有点蔬菜沙拉的感觉,非常下饭,而且营养特别丰富,小孩比较适合。还等什么呢?快去试试吧!
主料
豌豆 :150辅料
胡萝卜 :半根火腿丁 :适量
盐 :1勺
糖 :适量
猪油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备好新鲜豌豆。
准备好小半截胡萝卜和少许火腿肉
火腿肉切丁,胡萝卜切丁。
把胡萝卜丁和火腿丁放在装豌豆的盘里,加点水,上蒸锅。
中小火蒸8分钟左右,中途拿出来,放少许盐,加些糖增鲜,再放一勺猪油。
然后继续蒸5分钟,拿出来放点鸡精就0K了。
蒸的时候,中途拿出来放调料味更美。油放橄榄油也可以。