小馒头怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：250

辅料

安琪酵母（白色包装） ：2
温水 ：125

具体步骤

1. 酵母 温水 面粉揉成面团于温暖处醒发，待膨胀成2倍左右大小（蜂窝状）后，加一点点面粉于案板上继续揉至切面光滑平整无气泡

2. 搓 切（我的大小太不一致了），继续醒15分钟

3. 抹油，水烧开后，码入馒头继续醒至膨胀，先小火后改大火直至熟，关火，待会再取出

4. OK～