金瓜鲜蘑海蛎煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蛎 ：100
杏鲍菇 ：一个
金瓜 ：两个
豆腐 ：一盒
青豆 ：一小碗
玉米 ：一小碗
胡罗卜 ：一小碗

辅料

生抽 ：一勺
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：一勺

具体步骤

1. 将金瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉。

2. 所有食材切成丁。

3. 将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。

4. 搪瓷汤锅中放入油，将玉米，青豆，胡罗卜，杏鲍菇先炒熟。

5. 接着加入适量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽。

6. 再次煮开后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟。

7. 最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥。

8. 将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。