红枣粽子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红枣 ：200
糯米 ：300

辅料

粽叶 ：1000

具体步骤

粽叶入锅煮上二十分钟，再放入凉水里泡着，或者直接凉水泡至一晚。红枣洗净泡至一小时。糯米投洗干净。用凉水泡1-2个小时，喜欢劲道的减少泡至时间

泡软的粽叶减去根部硬的地方卷成漏斗型，底部不要有漏洞，放入一点米，再放红枣，根据枣的大小选择放几个，我家枣大放了1-2个。上面再放入一些米，不要太满手的虎口捏紧下面，将上面的叶子平折下来，多余的叶子围着粽子缠绕。

粽子的平顶处用线绳上下缠紧，系一个小活扣。吃几个包几个，放入电高压锅，水没过粽子，炖一小时，时间到了自然排气后，闷两个小时再享用会更好吃。