美味的烤盒子怎么做好吃又简单
在外头餐厅吃了很美味的烤盒子，我边吃边寻思着它的配菜，但是做法估计得潜入人家的厨房才能偷师，没办法，我请教了一个煮菜奇才，他教我如何做出好吃的烤盒子，又不会干瘪瘪的面粉味浓，而是香脆饱满多汁的，再加上在网上学习一些食谱教程，这个烤盒子的技术我是掌握啦！
主料
韭菜 ：100面粉 ：250
鸡蛋 ：2个
水 ：125
辅料
盐 ：1小勺虾皮 ：适量
葱油 ：1汤匙
五香粉 ：1
香油 ：少许
酵母 ：2
花生油 ：2汤匙
具体步骤
面粉加水和酵母和成光滑的面团醒发至两倍大
韭菜洗净控干水分切碎
鸡蛋加盐打散。炒锅加油烧热，倒入打散的鸡蛋炒碎后加入虾皮炒一下关火
待鸡蛋凉后加入韭菜碎，先用一汤匙葱油把韭菜拌一下再和鸡蛋混合，加入五香粉拌匀
发好的面揉匀分成大小一致的剂子
擀成椭圆的长方形
在中间靠上的地方放上适量的馅
把底下向上折与上沿重合后压紧边缘
捏出花边做成生坯
依次做完的生坯入烤盘二次发酵20分钟后，两面刷一层薄油，烤箱190度预热
放入烤箱，中层、190度15分钟-20分钟
