好吃的茴香牛肉馅饼怎么做好吃又简单
我最喜欢吃馅饼了，特别是牛肉馅饼，尤其是茴香牛肉馅饼。每次都能吃四五个，那个茴香真的好好吃啊，那个卖茴香牛肉馅饼的大爷都认识我了，上次我去向他请教怎么做，他还真告诉我了，这周末，我就要准备自己做茴香牛肉馅饼了，原材料都买来了。
主料
茴香 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
小茴香洗净，去叶部分，切碎备用
半颗洋葱切末，备用调味
姜切沫（如果像我一样不喜欢吃姜的小盆友可以用捣蒜的把姜捣碎沫放里就吃不出来了）。葱切沫，牛肉切小颗粒状，把切好的备用材料混合，假如少许料酒，盐，鸡精，拌匀。待出水后把水挤压干净
提前醒好的面分成拳头大小的面团，擀成面饼，尽量薄厚均匀一些哦。
加入控过水的馅料，像包包子一样拧上褶子封口。然后压平，用擀面杖稍微擀一下。但是注意一定不要用大力，擀成手掌大小即可
两面刷油，上煎饼铛煎至两面金黄即可出锅
喜欢吃多重味道的可以把蒜捣成蒜泥，加入少量盐，糖，生抽，醋，香油混合。把拌好的蘸水涂抹到饼上，味道也很不错哦！喜欢辣的亲还可以加入小米辣一起捣碎哦。快来试试吧
皮薄馅多，外焦里嫩哦
