![自制太白酱肉怎么做好吃又简单]( "自制太白酱肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟自制太白酱肉——第一次听这道菜的名字我觉得很奇怪，很像是用太白金星的肉做的。不过虽然名字奇怪，但当我鼓起勇气尝了一口之后就觉得实在是太美味了~肉的香味就已经很美味了，再配上酱香被发挥的淋漓尽致，简直是让我这种吃货欲罢不能的。
主料
猪后腿肉 ：
500 辅料
盐 ：
适量 甜面酱 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
猪后腿肉一开二切大长条。
放盐、花椒，淋入白酒，抹匀，腌制七天。
准备腌制好的肉，放甜面酱、白糖、淋入醪糟汁，放五香粉，抹匀，凉至略干。
放入 蒸锅，隔水蒸五十分钟，取出切片，摆盘即可
