粉蒸胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：一根
玉米面粉 ：2汤匙

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
大葱 ：适量
蒜瓣 ：适量
香菜 ：适量
尖辣椒 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜去皮，切成火柴杆粗细的丝。我的刀工有点差呢！

2. 将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀粘一层玉米面。再加入盐、味精拌匀。

3. 盘子用保鲜膜包起来，防止锅内蒸馏水滴入。

4. 放入蒸锅中，大火蒸20分钟后取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜拨散，使水蒸气尽快蒸发。

5. 大葱，蒜瓣，香菜，尖辣椒准备好。

6. 在蒸好的胡萝卜丝上依次放入香菜，葱丝，蒜沫，尖辣椒。

7. 将烧热的油浇在尖辣椒上，然后拌匀即可。