好吃的素馅锅贴饺儿怎么做好吃又简单
大家喜欢吃锅贴吗，我蛮喜欢吃锅贴的，现在那种大锅饭越来越少了，我记得我们小的时候那会天天都吃大锅饭的，然后奶奶还会经常做锅贴给我们吃，有时候锅贴就直接当做晚饭吃了，蛮怀念那个时候的，今天就试试这个好吃的素馅锅贴饺儿好了。
主料
面粉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
先用80度的水烫一半面粉，在用温水把余下的面粉和烫面揉在一起，揉成一个大面团，醒制一会儿待用！先把鸡蛋用油摊熟晾凉，再把所有的馅料调好，加入食用油。
面团揪成跟水饺差不多一样大的剂子，按扁，擀成圆形或椭圆形，最好都擀成一样的形状，包出来的才好看，取一勺儿馅儿放在面皮的中间位置呈一字型。
用大拇指，食指和中指一起收口，两头漏着。这是包好的样子。
平锅里刷少量油，把饺子整齐的摆放，淋少量油，二分钟后淋少量水，盖盖焖几分钟后再淋少量水，焖一会儿就出锅啦！
