西红柿蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：3个
鸡蛋 ：2个
隔夜米饭 ：2碗

辅料

盐 ：少量
白糖 ：少量
鸡精 ：少量
鲜酱油 ：少量
水 ：少量

具体步骤

1. 蕃茄切块，葱切丝，鸡蛋加水打散

2. 锅中放适量油，中火加热。鸡蛋液入锅炒熟，加入葱炒香。

3. 倒入西红柿块儿，中火翻炒。

4. 翻炒至蕃茄变软烂，有汤水析出，加一小勺鲜酱油淡淡的上色。

5. 加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味，再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意：直到这步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相当足滴！

6. 倒入隔夜饭，用铲子压碎，使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀

7. 拌匀后，尝尝饭的咸淡口味，加些鸡精出锅喽！

8. 看，满满的一大碗，菜饭色香味营养兼修！恩~好香，我先不客气滴开动咯^o^