准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
300 小麦面粉 :
650 小白菜 :
1棵 木耳 :
50 虾皮 :
10 辅料
盐 :
2 花生油 :
5ml 酱油 :
3ml 姜 :
少许 大葱 :
1棵 具体步骤
1. 先把肉剁碎,剁肉时将葱姜也一块剁,加上酱油一块,容易入味。然后放到盆子里加盐和花生油搅拌;以后切青菜,白菜放最后切,以免白菜汁过多渗出。把木耳切碎,放入肉盆搅拌均匀;最后将白菜切碎加入盆中搅拌均匀,根据自己的口味添加盐酱油。
2. 之后把虾皮也剁碎混入菜馅。最终如图。
3. 然后开始包就好了。最终下出来的水饺如图。完毕!