美味汽锅牛肉怎么做好吃又简单
今天制作的这个是一道可口的美味汽锅牛肉，而且这是一道满满的牛肉锅，吃下去总会让人有大大的满足感的。而且这一道美味汽锅牛肉的牛肉特别的弹牙筋道的。况且美味汽锅牛肉的汤汁也是很鲜美的，每喝一口都能感觉里面的牛肉的滋味。
主料
牛腩 ：400辅料
藕 ：250香菇 ：5只
小葱 ：2根
清酒 ：100
盐 ：适量
胡萝卜 ：1根
姜 ：4片
具体步骤
1.胡萝卜，藕，牛腩，香菇
2.牛腩洗净切块
3.锅内放入冷水，放入牛肉块、葱、姜片，水开后煮5分钟，捞出，将牛肉块冲洗一下备用
4.胡萝卜、藕切小块
5.取一汽锅，放入一层牛肉
6.再放一层蔬菜丁
7.重复5、6顺序，直至装满
8.倒入青酒100克，加少许盐
9.放入2片姜片，入锅蒸2小时
10.放入焯过水的香菇，再蒸10分钟
1.为体现清淡甘甜的口味，盐不要多放2.香菇要等牛肉蒸熟后再放入，不然会破坏牛肉原来的香味
