香椿要煮多久才能熟

45-60秒。在煮香椿之前，需要把香椿放入清水当中浸泡，来清洗掉香椿表面所带有的脏污。在挑选香醇的时候，要看一看香椿的颜色，新鲜的香椿应该是偏绿色的，同时也可以闻香椿的味道，香椿的味道相对比较浓郁，但并不会出现任何刺鼻味道。