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喷香椰子味酸奶煎饼怎么做好吃又简单

喷香椰子味酸奶煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

椰子味酸奶煎饼,这是一道味道非常独特的点心。酸奶煎饼就是用酸奶做的煎饼,酸奶能够促进肠道蠕动,帮助人体消化。所以用来做煎饼是非常营养美味的。而且看起来非常小巧可爱,看起来就很有食欲。而且口味还能随意,这个椰子味的也是一个很棒的选择。

主料

低粉 :60
泡打粉 :2
酸奶 :180
椰奶 :50

辅料

香草精 :适量

具体步骤

1)酸奶180毫升(我用的酸奶是完全没有甜味的),鸡蛋2个,砂糖20克,盐1/4小匙,香草精几滴搅拌均匀,直到糖完全融化。

2)低粉(中筋面粉)60克,泡打粉1/4小匙,混合均匀后筛入,搅拌均匀。

3)把调好的面糊倒在量杯里了,目的是控制每个煎饼的用量,让大小均匀。

4)锅里用一小块黄油涂一下,如果不沾锅效果够好就不要放油。倒大约50毫升的面糊进锅里,不必摇晃。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了。为了快,我一锅做了3个。

5)做好的煎饼放凉。煎饼上倒上椰奶口味。