香喷喷的煎饼果子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

生菜 ：2片
火腿肠 ：1根
馒头 ：1块
面粉 ：80
鸡蛋 ：2个

辅料

生抽 ：1勺
孜然粉 ：适量
香菜 ：1点
蒜 ：2瓣
白糖 ：1点
葱 ：1截
甜面酱 ：1勺
盐 ：1点
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.首先把葱切成葱花，生菜和香菜也切一下~

2.大蒜切末放入碗里，加入一勺甜面酱和一点辣椒面

3.炒锅烧点油，冒烟后关火放置几秒钟，然后倒入刚才的碗里搅拌均匀

4.加入一勺生抽，一点白糖，适量孜然粉搅拌均匀，酱就做好啦~

5.火腿肠对半切，馒头切条，放入锅中炸一下，这样馒头就脆脆的啦~

6.准备工作完成，开始烙饼~面粉加一点点盐，加水搅拌成糊~稀一点就行~

7.打开电饼铛，倒入面糊，晃匀~不用放油~撒上一层熟白芝麻更香哦~

8.饼表面凝固后打上鸡蛋，把蛋黄敲碎，用铲子把蛋液抹在整个饼面上~

9.鸡蛋凝固后把事先准备好的酱料刷上~然后撒上葱花和香菜末~关火吧~

10.炸好的馒头条和火腿放上去~生菜也铺上

11.卷起来就可以享用啦~

烹饪技巧

1.面粉加点盐可以增加韧性2.面糊不要太稠3.不要像小右一样手一抖面糊全倒进去了哦~