馄饨料有哪些

分为荤菜，素菜。其中荤菜有有猪肉，虾肉，牛肉等。素菜有芹菜，香菇，胡萝卜，青菜。在制作馄饨的馅料时，需要放入鸡蛋，因为这样的馅料会更松，味道更佳鲜美。煮馄饨时，冷水下入馄饨，等到水开时再加冷水，等到再次水开就可以捞出，配上紫菜，虾皮，榨菜就是一碗经典的南方馄饨。馄饨汤可以用猪骨头、鸡肉进行熬制，熬出的高汤不仅可以搭配馄饨还可以用来包灌汤包。馄饨要吃多少煮多少，煮过之后的馄饨不易保存。