玉米红萝卜排骨汤，带给你视觉与味觉双重享受图解

玉米红萝卜排骨汤，主要由排骨，玉米，胡萝卜煮制而成的汤。胡萝卜的橙色，似热情明媚的骄阳，玉米的黄色，似端庄典雅的贵妇，当把葱花撒入玉米红萝卜排骨汤中，一碗玉米红萝卜排骨汤不再是普通的汤，而是一件艺术品，给你强烈的视觉冲击。

主料

排骨 ：250g
胡萝卜 ：1根
玉米 ：1根

辅料

葱 ：2根
姜 ：1小块
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

排骨中加入姜片腌制10分钟

第三步

锅中倒水，加料酒

第四步

把排骨放进去焯水

第五步

中火煮7分钟

第六步

胡萝卜削皮切块

第七步

葱切圈

第八步

玉米切段

第九步

把焯好的排骨用水冲去表面浮沫

第十步

把排骨，玉米，胡萝卜放进高压锅中，加水

第十一步

加料酒

第十二步

盖上锅盖，大火煮开

第十三步

然后加盐

第十四步

加鸡精

第十五步

放入葱花，拌匀

第十六步

装碗

烹饪技巧：

排骨用姜去腥下