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美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 :250
糯米粉 :400
菠菜 :50
紫甘蓝 :70

辅料

水 :270

具体步骤

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好榨汁的材料。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.再把糯米粉和馅分别准备好

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.南瓜去皮去籽,切小块,用冷水锅蒸15分钟。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.把紫甘蓝加水150克打汁,再把菠菜加水120克打汁。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第6张

5.把榨好的汁分别过滤出来。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第7张

6.取一份糯米粉,加打好的80汁来和面,和好放一边醒发,再来抄做一下的面粉团。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第8张

7.从和好的面团里分别取16克,滚圆。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第9张

8.锅里加水,开锅后把滚好的四个小球,放进去,直到飘起来,捞出。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第10张

9.把煮好的小球分别回到各自的主面团里。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第11张

10.用力揉搓匀,在醒发10分钟。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第12张

11.取一块揉好的面团,每个8克。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第13张

12.滚圆用手压一个小窝。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第14张

13.放入提前备好的黑芝麻馅料

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第15张

14.用右手的虎口收拢口,滚圆。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第16张

15.滚回的汤圆,放入一个有干糯米粉的小碗里,滚上干粉。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第17张

16.滚回的汤圆,装入保鲜盒里。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第18张

17.锅里水开了,放入滚好的汤圆直到飘起。

美味的彩色汤圆怎么做好吃又简单 第19张

18.煮好了。

烹饪技巧