准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟肉末河粉是一道味道鲜美的汤,再加上肉末河粉香味四溢,香滑爽口,河粉中也含有蛋白质和各种矿物质。它具有良好的附味性,能吸收更重汤料的味道。所以这道一定非常美味。
主料
河粉 :
1000g 猪肉末 :
200g 辅料
生姜 :
5g 酱油 :
5ml 大葱 :
10g鸡精 :
5g油 :
20ml盐 :
10g 具体步骤
1.河粉装盘
2.河粉蒸二十分钟左右
3.油锅烧热爆炒葱姜
4.放入肉末翻炒
5.加入豆瓣酱
6.也可以加适量水
7.煮好的肉沫酱油淋入蒸好的河粉上就可以了
烹饪技巧
放点胡萝卜丝会更加好看一点的