蓝莓鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳕鱼 ：2片

辅料

蓝莓酱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
柠檬汁 ：适量
沙拉酱 ：适量
生鸡蛋和熟鸡蛋 ：各一个
黄油（橄榄油） ：适量
胡椒粉 ：适量
洋葱丁 ：适量
豌豆 ：适量
胡萝卜丁 ：适量

具体步骤

1. 先腌鳕鱼，上面撒上少许盐，鸡精，胡椒粉，最后挤上一些柠檬汁用来去腥。腌上大概10分钟即可，备用。

2. 锅内烧开水，煮熟胡萝卜丁和豌豆，上锅蒸土豆丁，等都煮熟后过下凉水后控干，和提前煮熟的鸡蛋清丁，放在一起待用。

3. 鳕鱼粘淀粉和鸡蛋清后，在锅内放黄油开始煎，煎到两面金黄即可拿出码放在盘中，上面还可以淋上几滴柠檬。

4. 在鳕鱼上面淋上蓝莓酱，作为最主要的调味品，酸甜的口味及营养最适合夏季食用！

5. 最后将准备好的蔬菜拌上蛋黄酱，放上西芹漂亮的颜色主要起到装饰的作用。