新鲜的海鲜土豆煲仔饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
腊肠 :一节
米 :适量
虾 :250
新鲜的海鲜土豆煲仔饭,使用新鲜的虾品及土豆、腊肠等食材制作而成。将土豆切成块状,放入容器内,在将腊肠、虾等其他食材一起放入容器内进行腌制。在将大米洗干净后放入锅内一起熬煮,一道新鲜的海鲜土豆煲仔饭就制作而成了,快来尝试把。
主料
土豆 :一个腊肠 :一节
米 :适量
虾 :250
辅料
香菜 :适量具体步骤
1.土豆切小块,用清水泡着,同时把米也用清水泡着。
2.虾剥壳,洗净放白胡椒粉和料酒腌着。
3.熏腊肠切片
4.锅里放油,放蒜粒、豆瓣酱爆香,放入土豆翻炒均匀,加入酱油、花椒粉、番茄酱、盐翻炒,加入适量水,煮至沸腾。
5.泡米的水倒出来,将土豆全部倒入电饭锅,和米和均匀。这里一定要尝一下咸淡来决定要不要再次加盐。
6.按煲仔饭选项,时间选一个小时。
7.煮至半干放入腊肠和匀。
8.剩下20分钟的时候,也就是水分全部吸收完全的时候放入虾。
9.放入香菜,盖上锅盖2秒,打开就可以吃了。