美味翅中怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

翅中 ：500

辅料

大片蒜 ：一定量
姜片 ：少许
干辣椒 ：2-4个
大料 ：1-2个
冰糖 ：少许
料酒 ：少许
生抽 ：少许
老抽 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 第一步，最好将买回来的翅中提前抄一下，取出

2. 第二步，将翅中从中间划两刀，以便入味！放一边备用

3. 第三步，将锅中倒入底油，根据个人口味放入适量冰糖。待冰糖融化成黄色将鸡翅放入锅中翻炒至都染上色后，再放入提前备好的蒜片，姜片，大料，干辣椒进行翻炒几下，放入生抽、老抽、料酒少许

4. 第四部，倒入热水没过鸡翅，小火儿焖40分钟再转为发火收汁

5. 最后，撒入少许盐

6. 看看成品吧！