准备时间:
20分钟 烹饪时间:
35分钟木耳焖鸡翅是一道传统的家常菜肴。这道菜口味新鲜,风味独特,而且选用鸡的肉质紧实的鸡翅部分,用木耳做辅料,高温爆炒,木耳的清香在爆炒中融入鸡翅中,让人品尝过后齿颊留香。这道木耳焖鸡翅不仅味道鲜美,肉质鲜嫩,营养价值也很高,木耳可以有效防治高血压,脑血栓等病症,可以说这道菜老少皆宜。
主料
木耳 :
50 鸡翅 :
400 辅料
酱油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量柱候酱 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡翅洗净,在中间划两刀,用料酒、盐、酱油腌制20分钟左右。
倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
9.成品。
烹饪技巧
1、鸡翅提前腌制比较入味一点。