![鸟巢怎么做好吃又简单]( "鸟巢怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
2个 鹌鹑蛋 ：
多个 鸡蛋 ：
1个 辅料
胡萝卜 ：
少许 韭菜 ：
100g黑芝麻 ：
少许 具体步骤
1.鸡蛋和鹌鹑蛋白水煮熟，剥皮后用胡萝卜和黑芝麻点缀，做成鸟妈妈和鸟宝宝的造型。
2.土豆切丝后过水漂去表面的淀粉，韭菜切段备用。
3.锅中加油后烧热，下入土豆丝快速翻炒，快熟时加入少许酱油、鸡精和适量盐，再放入韭菜段翻炒均匀。
4.炒好的土豆丝装盘，用勺子做出中间凹陷的鸟巢造型。
5.往鸟巢中放入做好的鸟妈妈和鸟宝宝。
6.完成，和家人一起享受自己的成果吧。
烹饪技巧
鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟后要快速过冷水，剥皮起来比较容易。
