自己做的糖醋面筋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小红尖椒 ：1个
面筋 ：3根
青椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：几滴
清水 ：2勺
鸡粉 ：适量
油 ：适量
香醋 ：1勺
米醋 ：1勺
淀粉 ：少许
白胡椒粉 ：适量
葱花 ：少许
白糖 ：2勺

具体步骤

1.准备材料。

2.将调料（香醋 1勺 米醋 1勺 白糖 2勺 生抽 几滴 淀粉 少许 清水 2勺 ）放在碗里混合均匀。 青椒切菱形，红椒切圈。面筋切菱形片。

3.油锅烧热，放入葱花、红尖椒，煸炒出味。

4.倒入面筋，翻炒几下。

5.放入青椒，翻炒。

6.倒入事先调好的糖醋碗。翻炒均匀。

7.出锅前在锅边再淋入一些香醋或者米醋，翻匀，关火。

烹饪技巧

选择这种结实一点的面筋，而不是带孔洞的面筋~