简单的蛋香馒头片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白馒头 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将食材准备好

2.葱花切碎备用

3.鸡蛋打入碗中并加入葱花和盐，搅拌均匀

4.馒头切片备用

5.平底锅放入油烧热

6.将馒头片沾上调好的蛋液

7.过热后将馒头片放入平底锅煎至两面金黄

8.摆盘出锅啦

烹饪技巧

馒头片不要太薄，太薄裹蛋液的时候容易碎，裹蛋液时只要过上就可以，不要将馒头片浸泡在蛋液中，浸泡时间长馒头片就软化了。