凉拌海蛎子肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌海蛎子肉，海蛎子，是人们非常喜欢的一种海鲜食物还栗子的肉质细腻，而且富有弹性，其中富含丰富的蛋白质，有利于防癌抗癌的功效，而且可以增加人体免疫力，并且在海蛎子，中加上一些其他的酱料，凉拌海蛎子是对海蛎子，一种最简单的处理方法。

主料

海蛎子肉 ：500g

辅料

味极鲜酱油 ：适量
醋 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：1棵

具体步骤

1.海蛎子洗净上锅蒸熟。

2.取出肉。香菜洗净切小段。蒜捣成蒜泥。

3.海蛎肉香菜放入干净盆中，加入蒜泥，味极鲜酱油。

4.加入醋。

5.加入蚝油拌匀。

6.装盘上桌。

烹饪技巧

海蛎肉本来就有咸度，加酱油和蚝油时只加一点点就可以了。