自制草莓麦芬怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：40
牛奶 ：65ml
泡打粉 ：5
低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：30

辅料

盐 ：2
细砂糖 ：50
草莓 ：100

具体步骤

1.黄油软化后加入糖打发至颜色变浅，体积蓬松

2.分2,3次加入鸡蛋液，搅打均匀。每一次都要打到鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

3.然后倒入牛奶，这时候不用搅拌哦

4.面粉和泡打粉混合过筛后加入黄油中，用橡皮刮刀拌匀成面糊。

5.最后倒入切成小粒的草莓丁，拌匀。

6.用小勺子装入到模具中。

7.送入预热好的烤箱中层180度烤20分钟左右。烤到其充分膨胀，表面呈浅黄色即可。

8.出炉。

9.漂亮吧。

10.看下麦芬组织。

烹饪技巧

加鸡蛋的时候一定要分几次加入哦，以免造成油蛋分离