炒蜂蛹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蜂蛹（主要是指胡蜂、黄蜂、黑蜂等野生蜂的幼虫）而且蜂蛹营养丰富，特别是蛋白质含量更是颇高，其口味可谓是香酥而又嫩脆，是一道大自然馈赠给我们的纯天然美食。香脆蜂蛹主要是将蜂蛹与辅料一起入油锅中，高温不断翻炒，通过高温的翻炒使其表面不断焦化，营养丰富而有美味。

主料

蜂蛹 ：200g

辅料

盐 ：2g
青椒 ：25g
香葱 ：10g
花椒 ：3g
姜 ：10g
蒜 ：10g
红椒 ：25g

具体步骤

1.锅中放油炸香花椒后滤出

2.下入蜂蛹干煸一会儿

3.加入姜蒜末炒香

4.加入青红椒同炒

5.加入香葱

6.加盐

7.炒匀即可

烹饪技巧

1、这种蜂蛹是提前预处理过的，所以炒的时间不要太长

2、辣椒加不加请自便